Sposób przygotowania

Groszek(z puszki)odcedzić.Część groszku pozostawić w całości,resztę przetrzeć.Przyrządzić jasno żółtą zasmażkę z mąki i masła i nieco przestudzić.Wywar odcedzić,odmierzyć,wlać zasmażkę i śmietanę i raz zagotować.Dodać przetary groszek i dobrze wymieszać.Zupę zaprawić żółtkiem i doprawić solą i cukrem do smaku.Krem z groszku podać z dodatkiem pozostawionego w całości groszku w filiżankach.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !