Sposób przygotowania

Cebulę obieramy i kroimy w plastry. podsmażamy na oleju, studzimy. Ogórki i śliwki kroimy w paski.
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w 1 cm plastry. Lekko rozbijamy, cieńko smarujemy musztardą i posypujemy majerankiem. Oprószamy solą i pieprzem.
Na każdy plaster nakładamy po porcji ogórków, cebuli i śliwek. Zwijamy w roladki. Spinamy wykałaczkami. Oprószamy mąką.
Roladki podsmażmy na oleju. Dodajemy koncentrat i 1/2 l wody. Doprowadzamy do wrzenia. Wkruszamy kostke pieczeniwą. Dusimy na małym ogniu aż mięso bęzie miękkie. Podajemy na ciepło z ziemniakami i surówką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !