Sposób przygotowania

Ser zemleć,dodać żółtka i wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę,utrwalić cukrem i połączyć z masą serową na przemian z przesianą mąką.Ciasto wyrobić formować wałki o średnicy ok.3cm,lekko spłaszczyć i krajać ukośne kluski.Gotować na wrzącej posolonej wodzie,odcedzić,posypać zrumienioną bułką i polać stopionym masłem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !