Sposób przygotowania

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli siekamy z masłem,dodajemy cukier,proszek do pieczenia,żółtka i śmietanę.Wszystko siekamy nożem a gdy składniki się połączą zagniatamy półkruche ciasto.Ser ucieramy z cukrem waniliowym i żółtkami,następnie mieszamy z przetartymi przez sito truskawkami 25 dkg,ubitą kremówką i pianą z białek.Tortownicę o śr 26 cm wykładamy pergaminem a dno tortownicy ciastem,na ciasto dajemy masę serową i wstawiamy do piekarnika o temp 180 stopni i pieczemy 50 min.Wyjmujemy a gdy przestygnie wyciągamy na talerz.Galaretkę przygotowujemy biorąc o pół szklanki mniej wody niż jest napisane na opakowaniu,gdy zacznie tężeć smarujemy nią wierzch sernika.Na wierzchu układamy pokrojone w cząstki truskawki i zostawiamy do zastygnięcia.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    znakomity sernik
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    pycha i jest sezonowy
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszności do kawki...
  • 0
    original
    Opublikowano

    dorotka0000025

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    takiego nie piekłam.
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    serniczek jak marzenie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !