Sposób przygotowania

Filety myjemy osuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy solą.Parmezan mieszamy z pesto oraz z posiekaną bazylią,doprawiamy zmiażdżonym czosnkiem i pieprzem.W każdym filecie nacinamy wzdłuż głęboką kieszeń i napełniamy ją przygotowanym farszem oraz połówkami pomidorków,spinamy wykałaczkami.Filety obtaczamy w mące,jajku z dodatkiem przyprawy do drobiu a następnie w bułce tartej.Smażymy na rozgrzanym oleju na dużym ogniu przez 3 min z każdej strony aż się lekko zarumienią,następnie dosmażamy na małym ogniu 5 min pod przykryciem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !