Sposób przygotowania

Pory oczyszczamy,usuwamy zielone części,białe części kroimy wzdłuż na pół i dokładnie myjemy i kroimy na cienkie plasterki.Na dużej patelni rozgrzewamy olej ,wkładamy pory i podsmażamy mieszając następnie dusimy pod przykryciem 10 min.Cukinię myjemy oczyszczamy i kroimy na plasterki grubości pół centymetra i kroimy jeszcze na pół.Cukinię i przeciśnięty czosnek dodajemy do porów i dusimy razem jeszcze 10 min.Warzywa przekładamy do salaterki i studzimy.Jajka lekko roztrzepać i łączymy je z serem edamskim i parmezanem i warzywami.przyprawiamy solą pieprzem i gałką muszkatołową.Masło topimy na patelni wlewamy masę z jajek i warzyw wyrównywamy powierzchnię i smażymy na małym ogniu 20 min,pózniej można na 2 min zapiec na grillu.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    halinka1011

    świetny przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    uwielbiam cukinię
  • 0
    original
    Opublikowano

    iza15

    smaczny

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !