Sposób przygotowania

Filety myjemy i osuszamy,nacieramy solą i skrapiamy sokiem z cytryny i zostawiamy na kilka minut,po czym smażymy na maśle.Szparagi osączamy i kroimy na niewielkie kawałki,mrożone krewetki wkładamy do lekko osolonego wrzątku na 2 min.Śmietanę mieszamy z surowym żółtkiem,bulionem,sokiem z cytryny solą i pieprzem,cukrem i startym serem,krewetkami i szparagami.Wszystko podgrzewamy.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem wykładamy go filetami i zalewamy sosem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na kilka minut.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !