Sposób przygotowania

W rondelku stapiamy masło,dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i dusimy aż będzie miękka i szklista,dodajemy usiekany czosnek,liść laurowy i tymianek możemy też dodać szałwię. wszystko mieszamy i dusimy na małym ogniu 30 min.Następnie dodajemy miód i razem dusimy 5 min,wlewamy wino i mieszamy zwiększamy ogień i gdy płyn odparuje wlewamy gorący bulion i gotujemy 30 min,doprawiamy do smaku.Do żaroodpornego naczynia wlewamy zupę,przykrywamy grzankami z bułiki,posypujemy startym serem i zapiekamy w nagrzanym piekarniku do chwili aż ser się zrumieni.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !