Przepis i sposób przygotowania na: Rolada czekoladowa
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody. Gdy spęcznieje, rozpuść, podgrzewając. Około 20 dag truskawek pokrój w kosteczkę. Resztę zmiksuj z 2 łyżkami cukru i sokiem z cytryny. Śmietankę ubij na sztywno z drugim cukrem waniliowym, wymieszaj z żelatyną. Połącz ze zmiksowanymi truskawkami.
Biszkopt posmaruj konfiturą. Na niej rozsmaruj tężejący krem truskawkowy, posyp krojonymi owocami. Zwiń roladę. Włóż do lodówki na 2 godziny. Oprósz ciasto cukrem. Posyp startą czekoladą.