Sposób przygotowania

Ryby oczyścić,wyjąć ości,zdjąć skórę,zemleć wraz z namoczoną bułką i podduszoną cebulą.Do masy dodać 2 jajka,przyprawy i dobrze wyrobić.Rybną masę wyporcjować i uformować podłużne sznycelki.Obtoczyć w tartej bułce,smażyć na rozgrzanym oleju.Przed wydaniem na każdą porcję położyć usmażone na maśle sadzone jajko,posypane zieloną pietruszkąPodawać z ziemniakami puree i sezonowymi surówkami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !