Sposób przygotowania

Rybę oczyścić,wyporcjować,posolić,pozostawić na ok.2godziny.Ruszt posmarować olejem.Porcje ryby obsuszyć w ściereczce,skropić olejem i układać na ruszcie.Ruszt postawić nad brytfanną,wstawić do piekarnika.Piec ostrożnie,aby nie przypalić ryby.Upieczona ryba przy naciśnięciu wydziela mleczny sok.Wydawać gorącą,na każdej porcji położyć kawałek masła,plasterek cytryny lub posypać pietruszką.Podawać z ziemniakami z wody i sezonowymi surówkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !