Sposób przygotowania

Kurczaka ugotować z jarzynami i wyporcjować.Przyrządzić sos potrawkowy:zrobić zasmażkę 1stopnia z mąki i 30g masła,rozprowadzić rosołem,zagotować,podprawić żółtkiem,dodać resztę surowego masła.Jarzyny z rosołu pokrajać w paski.Porcję mięsa polać częścią sosu i podawać z ryżem na sypko,pokrajanymi jarzynami i sezonową surówką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !