Sposób przygotowania

Filet kurczaka pokroic w szerokie paski. Cebulę i czosnek posiekac, wymieszac z mięsem, przykryc i wstawic do lodówki. Zrobic ciasto: mąkę połączyc z żółtkami, roztopionym i przestudzonym masłem, solą, pieprzem i dokładnie wymieszac. Do ciasta dodac piwo (ma powstac gęsta, jednolita masa). Następnie dodac ubitą z białek pianę, delikatnie wymieszac. Mięso zanurzac w cieście i kłaśc na rozgrzany olej. Smażyc na rumiano.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    extra !
  • 1
    original
    Opublikowano

    Pani Domu

    pycha kurczak

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !