Sposób przygotowania

Drobno poszatkowaną kapustę wymieszać z solą i kminkiem, ubić w słoju i przykryć płaskim talerzem, talerz należy obciążyć, po czy przykryć gazą. Gdy upłynie kilka dni, kiedy zaobserwuje się pianę, należy przebić kapustę do dna w kilku miejscach. Zostawić na tydzień. Po tygodniu kapusta będzie już gotowa. Przełożyć do słoików i przechowywać w chłodnym miejscu lub lodówce.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !