Sposób przygotowania

Gruszki umyć, obrać, zalać wodą z łyżką cukru, gotować na wolnym ogniu 10 minut, odcedzić.
2 szklanki mleka zagotować z cukrem waniliowym i szczyptą soli. Zestawić z ognia.
Ryż zalać wrzątkiem, gotować 5 minut, odcedzić, przelać zimną wodą, odsączyć. Włożyć do mleka, gotować, aż całkiem wchłonie mleko i będzie miękki.
Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody. Pozostały cukier i 2 żółtka dodać do ryżu, wymieszać. Przełożyć do miski, odstawić do wystygnięcia.
Pozostałe jajka i białka rozmącić. Zagotować resztę mleka, przestudzić, dodać do jajek. Masę podgrzewać ubijając, aż będzie gęsta jak śmietana (nie gotować). Żelatynę rozpuścić podgrzewając, dodać do kremu, wymieszać. Śmietanę ubić. Krem połączyć z ryżem i śmietaną.
Gruszki przekroić, wykroić gniazda nasienne. Owoce ułożyć w formie, przykryć ryżem. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin. Wyjąć z formy, ozdobić owocami.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    świetne danie;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    świetny, a czy królowa tez może załapać się na deser Cesarski?
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    oczywiście ;-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    krzyniu1984

    super!!
  • 2
    original
    Opublikowano

    jeta72

    Super deser;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    super!!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    annagebalska

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    świetny przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Super deser :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    teresa18

    świetny przepis
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    traktorek

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    owca441

    bajeczny w smaku
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    owca441

    bajeczny w smaku
  • 3
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pyszności!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Ciekawy deser.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    muszę spróbować
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    superowe
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    fajna nazwa do pysznego deseru
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Ciekawy przepis
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    fajny deserek
  • 0
    original
    Opublikowano

    berys18

    ciekawy pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    Beata23

    pyszne danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Stenka

    ciekawy przepis
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    ciekawy nazwa jak i przepis :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !