Sposób przygotowania

do miseczki wkruszyć drożdże dodać po łyżce mąki i cukru zalać 1/2 szkl.mleka letniego i wymieszać odstawić do wyrośnięcia,po czym do miski wbić jajka wsypać cukier i utrzeć na jednolitą masę po czym dodać sól szczyptę,spirytuś lub wódkę,rum lub aromat rumowy i wymieszać dodać mąkę,śmietanę,drożdże wymieszać następnie powoli dodawać mleko i wyrabiać ciasto ręką na koniec dodać roztopiony tłuszcz i wyrabiać ciasto ręką aż będzie się odklejać od ręki po czym posypać po wierzchu mąką i odstawić do wyrośnięcia,następnie odrywać kawałki ciasta i formować krążki na każdy krążek nakładać marmoladę i sklejać mocno brzeg odkładać na stolnicy wysypanej mąką jak wyrosną piec na złoty kolor w rozgrzanym tłuszczu,po wystudzeniu polukrować

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !