Sposób przygotowania

wołowinę umyć i przyprawić solą i pieprzem,oregano i papryką słodką oraz ostrą,wymieszać i odstawić na min.2godz.w chłodne miejsce,pora pokroić w półplasterki,cebulę i papryki w kostkę,czosnek posiekać i utrzeć z odrobiną soli,rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę,pora i czosnek przez ok.5min.mięso oprószyć mąką i włożyć do rondla obsmażyć całość na rumiano,dodać liść laurowy,wino,pomidory i bulion następnie dusić na małym ogniu do miękkości,dodać papryki i dusić ok.15min.na koniec dodać odcedzoną fasolę czerwoną i jeszcze gotować ok.15min.doprawić do smaku solą,pieprzem i ostrą papryką,przed podaniem każdąporcję mięsa udekorować śmietaną,podawać z ryżem lub kluskami kładzionymi i surówkami.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    fajne danie!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pyszne danie ,lubie takie :-)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !