Sposób przygotowania

Jest to niezwykle ciekawy przepis na kurczaka bogatego w najwspanialsze smaki dalekiego wschodu. Doskonale będzie komponował się z ryżem.

Z pomarańczy wyciskamy sok (nie trzeba przecedzać), razem z kawałkami miąższu wlewamy do dość głębokiej patelni. Do soku wsypujemy cukier trzcinowy, ostrą paprykę, czosnek, imbir, sos sojowy i sos rybny. Mieszamy by płyn miał jednolity kolor. Patelnię stawiamy na średnim ogniu, podgrzewamy sok. Gdy zacznie się gotować wkładamy do niego kurczaka. Kawałki kurczaka cały czas polewamy sokiem. Od czasu do czasu obracając je. Czynność tę należy wykonywać do czasu aż sok zgęstnieje i stworzy coś na zasadzie lukru. Powinien on mieć jasno pomarańczowy kolor.

Kawałki kurczaka układamy na ryżu i obficie polewamy gęstym sosem.
SMACZNEGO!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !