Sposób przygotowania

1. żółtka utrzeć z cukrem
2. część wina zagotować z przyprawami pod przykryciem a następnie przecedzić
3. resztę podgrzać pod przykryciem
4. do utartych żółtek wlewać zagotowane wino z przyprawami energicznie ubijać aż do uzyskania obfitej piany uważając aby żółtka się nie ścięły
5. wlać resztę podgrzanego wina i całość wymieszać
6. gorący napój przelać do dzbanka i wlewać do wysokich i gorących szklaneczek

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !