Sposób przygotowania

1. Placki ziemniaczane:
2. zetrzeć na tarce ziemniak, odcedzić przez ścierkę lub pieluchę, dodać powstały krochmal na osadzie tej wody która spłynęła z ziemniaków, dodać startą na tarce cebulę (można pokrojoną w kostkę drobną) jajko, przyprawy, mąkę. Wymieszać wszystko, smażyć placki na rozgrzanym oleju, można smażyć małe placki (jak ja) lub takie duże na całą patelnię
3. Sos: mięso podsmażyć, dodać cebulę, dusić, dodać liście laurowe, ziele angielskie, podsmażyć mąkę na smalcu na brązowy kolor, dodać do sosu
4. placki polać sosem

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    a mięsko?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !