Przepis i sposób przygotowania na: Żurawinowo - pigwowa babka z jabłkami Zewy
Kroki postępowania
1
Jajka wbić do misy robota, wsypać cukier i ubijać.
Gdy cukier się rozpuści wlać olej i oranżadę oraz syrop i dalej miksować końcówką do ubijania piany.
2
Żurawinę i pigwę odcedzić na sitku ale syrop zostawić.
Jabłka obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Jabłka obrać, umyć i pokroić w kostkę.
3
Potem zmienić końcówkę na taką do ciasta ucieranego i nadal mieszając dodawać porcjami mąkę.
4
Gdy ciasto będzie gładkie dodać pokrojone jabłka oraz żurawinę z pigwą
5
i wymieszać.
6
Foremkę keksową ( 30 x 11 cm mierząc od góry ) wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto.
Babkę piec 60 - 65 minut do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ( ja troszkę się zagapiłam i za długo piekłam ).
Babkę piec 60 - 65 minut do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ( ja troszkę się zagapiłam i za długo piekłam ).
7
Upieczoną babkę wystudzić i polać lukrem, który należy przygotować gdy babka się piecze.
Wystarczy wymieszać cukier puder ze śmietanką i polać babkę.
( Śmietanka świetnie nadaje się do lukru, więc polecam )
Wystarczy wymieszać cukier puder ze śmietanką i polać babkę.
( Śmietanka świetnie nadaje się do lukru, więc polecam )
