Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem z brokułów

5.0
(112)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Pomysł na warzywny obiad? Zupa krem z brokułów z groszkiem ptysiowym! Jest idealnie doprawiona i aksamitnie kremowa! Polecam

Składniki:

brokuł 1 sztuka
cebula 1 sztuka
marchew 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler naciowy 1 łodyga
masło 1 łyżka
bulion drobiowy 1 litr
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
groszek ptysiowy

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z brokułów

Krem z brokułów to jedna z tych zup, która często pojawia się w Waszych domach. Najchętniej podajemy ją z groszkiem ptysiowym, ale możecie także przygotować do niej domowe grzanki. Przygotowana na bulionie drobiowym zupa krem z brokułów jest sycąca i pyszna. Taką zupę możecie przygotować również na specjalne okazje, czy świąteczny obiad zamiast tradycyjnego rosołu. 

Kroki postępowania

1
W garnku rozpuścić masło, wrzucić posiekaną cebulę i zeszklić ją. Przygotować i pokroić warzywa.
Krok 1 - Zupa krem z brokułów foto
2
Wlać do garnka bulion, wrzucić wszystkie warzywa z wyjątkiem brokułów i gotować około 10 minut.
Krok 2 - Zupa krem z brokułów foto
3

Dodać brokuły i gotować kilka minut (do miękkości warzyw). Następnie doprawić zupę pieprzem i solą.

Krok 3 - Zupa krem z brokułów foto
4
Zmiksować zupę na gładki krem.
Krok 4 - Zupa krem z brokułów foto
5

Podawać z groszkiem ptysiowym. Smacznego!

Krok 5 - Zupa krem z brokułów foto

Polecam też zupę brokułową ze śmietaną. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 18.02.2014 19:06
pyszna zupka i fajny kolorek
Ola1984 17.02.2014 07:12
Uwielbiam taką zupkę.
olla85 16.02.2014 19:24
Pyszności taka zupa :) Uwielbiam brokuły i wszelkie dania z ich wykorzystaniem.
votus 16.02.2014 18:56
bardzo smaczne!
ssylwiaa 16.02.2014 17:38
smaczna zupa ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak