Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z brokuła, pietruszki i pora
Zagotuj wywar warzywny/bulion z zielem angielskim i liściem laurowym. Warzywa obierz i umyj. Pokrój na dowolne kawałki, łodygi brokuła obierz ze zdrewniałych części i podziel na cząstki, dodaj do wywaru. Różyczki brokuła wrzuć do wywaru, kiedy reszta warzyw będzie już prawie miękka. Kiedy warzywa będą już gotowe, wyłów liść laurowy i ziele angielskie. Zmiksuj całość na gładko, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany i zieleniną.
