Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gołąbkowa
Kroki postępowania
1
Cebulę i kapustę kroimy w drobną kostkę, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2
Cebulę smażymy na małej ilości oleju.
3
Następnie dodajemy mięso mielone. Wsypujemy marchewkę.
4
Mieszamy wszystko i chwilę smażymy.
5
Dodajemy następnie kapustę i czosnek przeciśnięty przez praskę.Mieszamy i smażymy ok. 10 minut.
6
Dolewamy wody ale nie do pełna (musi się zmieścić przecier jeszcze ;) ) i dodajemy ryż. Gotujemy jeszcze ok. 10 minut, aż ryż zacznie mięknąć.
7
Dodajemy przecier pomidorowy, paprykę, pieprz i sól do smaku.
