Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brukselkowa z tartą marchewką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, obraną marchewkę ścieramy na grubych oczkach. Brukselkę oczyszczamy i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Koperek siekamy.
2
Do garnka przekładamy ziemniaki, marchewkę, kostkę rosołową oraz brukslekę.
3
Wszystko zalewamy ok 2 litrami wody i gotujemy do miękkości warzyw - doprawiamy zupę do smaku, pod koniec gotowania dodajemy posiekany koperek
4
Gotową zupę przelewamy na talerze i zabielamy śmietanką wedle uznani
