Zupa brukselkowa - pyszna warzywna zupa z dodatkiem brukselki.
| masło | 1 łyżka |
| olej | 1 łyżka |
| cebula | 1 sztuka |
| marchewka | 1 sztuka |
| bulion warzywny | 1.5 litrów |
| ziemniaki | 6 sztuk |
| brukselka | 1 opakowanie |
| śmietana 18% | 150 gramów |
| koperek | 1 pęczek |
W garnku na maśle i oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę. Mieszając smażyć przez około 3 minuty. Wlać gorący bulion i zagotować. Przykryć. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 5 minut. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz umytą brukselkę. Gotować przez 10 minut. Odstawić z ognia. Dodajemy koperek oraz śmietanę. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
