Przepis i sposób przygotowania na: Żółta fasolka z okrasą
Kroki postępowania
1
Wstawiamy garnek z wodą na ogień, zagotowujemy. Z fasoli usuwamy końcówki i dokładnie ją myjemy. Wrzucamy do gotującej się wody, solimy, mieszamy. Gotujemy do miękkości fasolki (przez około 7-10 minut). W tym czasie cebulkę i boczek kroimy w sporą kostkę.
2
Boczek wrzucamy na suchą patelnię, wstawiamy na średni ogień i smażymy 5 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dorzucamy cebulkę i smażymy na rumiano (około 2-3 minuty).
3
Wrzucamy odcedzoną fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek, kminek oraz świeżo zmielony pieprz, mieszamy dokładnie i smażymy od czasu do czasu mieszając jeszcze przez 2 minutki. Smacznego!
