Przepis i sposób przygotowania na: zimowa ziemniaczanka z czosnkiem i grzybami
Kroki postępowania
1
namocz suszone grzyby najlepiej godzinę przed gotowaniem
potem postaw na małym gazie i gotuj ok 15 min
potem postaw na małym gazie i gotuj ok 15 min
2
z włoszczyzny odłóż kapustę
obierz seler, pietruszkę i 2 marchewki
marchewki pokrój w talarki
dorzuć do garnka z grzybami, dolej wody i gotuj ok 10 min
posól, opcjonalnie można dodać kostkę grzybową lub warzywną
obierz seler, pietruszkę i 2 marchewki
marchewki pokrój w talarki
dorzuć do garnka z grzybami, dolej wody i gotuj ok 10 min
posól, opcjonalnie można dodać kostkę grzybową lub warzywną
3
w międzyczasie pokrój ziemniaki w kostkę i obierz czosnek
4
dodaj do garnka ziemniaki i czosnek i gotuj do momentu aż ziemniaki będą miękkie
5
na patelnię wyłóż masło, gdy się rozpuści dodaj mąką
zrób zasmażkę, powinna być złota
dodaj do zupy, popraw pieprzem do smaku
zrób zasmażkę, powinna być złota
dodaj do zupy, popraw pieprzem do smaku
6
nałóż na talerz, posyp natką z pietruszki i rozgrzewaj się pyszną zupką
smacznego :)
smacznego :)
