ZIELONE JABŁUSZKO

Ciastka zmielić lub pokruszyć , zmieszać z rozpuszczonym masłem.
Lekko ugnieść w tortownicy ( 17 cm.)
Wstawić do lodówki.
Umyte jabłko obrać pokroić w ok.2 cm. cząstki, skropić sokiem z cytryny.
Zagotować 1 i 1/3 szklanki wody włożyć jabłka i prażyć je na małym ogniu przez 3-5 minut .
Potem dodać jedną galaretkę i wymieszać.
Jak nieco stężeje wyłożyć na ciasto i wstawić do lodówki.
W szklance wody ugotować drugą galaretkę, przestudzić.
Ubić śmietanę i dodać tężejącą galaretkę.
Śmietanę wyłożyć na masę jabłkową , przybrać winogronami i wnowu wstawić do lodówki.