Przepis i sposób przygotowania na: Zdrowa sałatka z papryki ,makreli i fasoli mung
Fasolę mung moczymy przez całą noc. Następnie wymieniamy wodę i gotujemy ok 20 min. Odcedzamy i studzimy. Paprykę czerwoną myjemy , usuwamy pestki i kroimy w drobną kosteczkę. Makrelę wędzoną obieramy , usuwamy ości i skórę, rozdrabniamy. Cebulę siekamy drobno. Łączymy z sobą cebule ,paprykę i mięso makreli. Dodajemy olej rzepakowy - mieszamy. Doprawiamy solą morską i pieprzem do smaku.
