Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i serem wędzonym
Kroki postępowania
1
Cebule obrać i kroimy na piórka.. Podsmażamy na rozgrzanym oleju razem z mięsem mielonym. Przyprawiamy i dodajemy świeżo posiekany koperek.
2
Ziemniaki obieramy i kroimy na paski. Układamy warstwę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym wcześniej tłuszczem. Na ziemniaki dajemy mięso mielone, a następnie znowu ziemniaki, mięso, aż do skończenia się składników.
3
Pozostawiony tłuszcz na patelni po mięsie mielonym zostawiamy i dolewamy do niego 200 ml wody i śmietanę doprawiamy przyprawą uniwersalną i posiekaną porą.
4
Ser wędzony ścieramy na tarce na grubych oczkach.
5
Gotowe ziemniaki przełożone na przemian z mięsem mielonym polewamy naszym sosem, a następnie posypujemy serem, Pieczemy w piekarniku około 45 minut
