Zapiekanka z kaszy, mięsa mielonego i sera

Kasze gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę posiekać, pieczarki oczyścić, pokroić. Na maśle zeszklić cebulę, dodać pieczarki i podsmażyć. Połączyć z kaszą, lekko ostudzić. Dodać połowe mięsa i śmietane. Wszystko wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Druga połowe miesa rozgniesc na bardzo cienki placek i z obu stron podsmazyc lekko doprawiajac przyprawami i ziołami Połowe masy z kaszy przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego, poukładac na niej mieso pokrojone w cienkie paski, posypac delikatnie serem zółtym , wyłozyc pozostała kasze i posypać startym serem. Wstawić formę do nagrzanego piekarnika i zapiekać pod przykryciem 15-20 minut w 180ºC. Podawć gorącą. SMACZNEGO:)