Przepis i sposób przygotowania na: Winogrona w galaretce truskawkowej
Kroki postępowania
1
Winogrona opłukać, osączyć, oderwać od gałązek i każdą kulkę przeciąć na połowę i wydłubać pestki.
2
Owoce skropić sokiem z limonki, wymieszać i pozostawić w lodówce przez godzinę.
3
W garnku zagotować wodę, wsypać cukier i wymieszać do rozpuszczenia.
4
Do syropu dodać winogrona, ostrożnie zamieszać i pozostawić na najmniejszym płomieniu do czasu, aż syrop odparuje do ok. litra pojemności.
Zdjąć z ognia.
Zdjąć z ognia.
5
Do winogron wsypać galaretkę truskawkową.
6
Dodać opakowaniu żelfix u i wszystko mieszać do chwili rozpuszczenia.
7
Gotowym syropem napełnić słoiczki, szczelnie zakręcić i postawić dnem do góry.
Po 15 minutach odwrócić i pozostawić do ostygnięcia.
Nie pasteryzować.
Po 15 minutach odwrócić i pozostawić do ostygnięcia.
Nie pasteryzować.
