Przepis i sposób przygotowania na: Wiatraczki z ciasta duńskiego
Kroki postępowania
1
Z przygotowanego płatu ciasta wałkujemy prostokąt o wym. 25x30 cm i wykrawamy rolką do pizzy lub zwykłym nożem kwadraty o wym. 10x10 cm.
2
Następnie każdy róg nacinamy zostawiając w środku ok. 2-3 cm.
3
Co drugi róg zawijamy do środka i lekko dociskamy, aby zrobić miejsce dla marmolady.
4
Wiatraczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy do napuszenia na ok. 15 min. Po tym czasie nakładamy do środka po łyżeczce dżemu ( ja nakładałam za pomocą szprycy cukierniczej ). Smarujemy lekko roztrzepanym żółtkiem. Wkładamy do piekarnika na 10-12 min. w temp. 200 C. Po ostudzeniu ciastka możemy polukrować lub posypać cukrem pudrem.
5
Smacznego. Więcej na www.ilovebake.pl
