Wątróbka królicza z cebulą

Cebulę kroimy w plasterki, rumienimy na oleju. Dokładamy wątróbkę (wcześniej namoczoną w mleku) i smażymy do miękkości. Doprawiamy do smaku. Podajemy do chleba lub z ziemniakami.

To doskonałe danie obiadowe, tanie i smaczne. Polecam smakoszom podrobów i nie tylko.
U mnie często gości tez na stole wątróbka drobiowa. Przygotowuje się ja w ten sam sposób.