Przepis i sposób przygotowania na: Udka po meksykańsku
Wszystkie składniki na marynatę dokładnie ze sobą połączyć. Marynatą zalać udka, wymieszać. Miskę z udkami przykryć folią spożywczą i odstawić na kilka godzin ( lub na całą noc ).
Po tym czasie udka ułożyć na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym i piec przez około 30 - 40 minut w temperaturze 180°C.
Podawać np. z warzywami z patelni i/lub ryżem oraz z ulubionymi dipami ( u mnie guacamole oraz salsa śmietanowa ).
Smacznego :)