Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Trufle w gorzkiej czekoladzie

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mascarpone 125 g
gorzka czekolada 100 g
czekolada biała 100 g
mleko w proszku 70 g
sok z cytryny 1 łyzka
syrop waniliowy 1 łyzeczka
cukrowa posypka

Przepis i sposób przygotowania na: Trufle w gorzkiej czekoladzie

Kroki postępowania

1
Serek mascarpone przekładamy do miksera, dodajemy mleko w proszku, sok z cytryny o miksujemy. Czekolade białą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę przelewamy do masy serowej i miksujemy dalej. Dolewamy syropu waniliowego, tak naprawdę to może być każdy smak jaki lubimy i całośc miksujemy na gładką masę.
Krok 1 - Trufle w gorzkiej czekoladzie foto
2
Miskę z masą przykrywamy folią aluminiową i wkłądamy na noc do lodówki. Następnie formujemy małe kulki (ok 20 sztuk wychodzi z tej iliości skłądników). Kulki przykrywamy folią i ponownie wkłądamy na min godzinę do lodówki.
Krok 2 - Trufle w gorzkiej czekoladzie foto
3
Po tym czasie gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i obtaczamy w niej przygotowane kuleczki. Odkładamy, posypujemy cukrowa posypką i czekamy aż czekolada zastygnie.
Krok 3 - Trufle w gorzkiej czekoladzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magula 18.06.2013 13:22
Dziękuję za tyle miłych komentarzy, były pyszne. Polecam!!
kasienka23 18.06.2013 10:42
musiały być pyszne...
Mniam 18.06.2013 07:52
Ładny masz talerzyk:)
Mniam 18.06.2013 07:51
Nie no...świetne! Muszę coś takiego wypróbować.
Lampencjo 18.06.2013 00:24
pysznie sie prezentują
Rafał10 17.06.2013 22:41
Ten pomysł mnie zachwycił !!!
iziona 17.06.2013 21:57
Coś wspaniałego
Magula 17.06.2013 20:47
zapewniam ze smakuja lepiej niz wygladaja
joanna__s 17.06.2013 20:37
MMmmmmm.... Rewelacja!!
czekoladka_m 17.06.2013 20:09
Mmm, zjadłoby się:)
reniatka 17.06.2013 20:04
słodkie cudeńka
Renata9 17.06.2013 19:59
pyszne trufelki
Marta1986 17.06.2013 19:44
bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak