Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjny ajerkoniak.
By zrobić ajerkoniak, tradycyjny likier jajeczny wystarczy zaledwie kilka składników. Poznaj domowy przepis na ten pyszny trunek.
1. Mleko zagotowujemy i dodajemy do niego cukier waniliowy. Mieszamy, dopóki cukier się nie rozpuści. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia - możemy wspomóc się lodówką :)
2. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Tradycyjnie powinniśmy zrobić to pałką w makutrze, ale mikser też zda egzamin!
3. Do żółtek z cukrem dolewamy wystudzone mleko z cukrem waniliowym.
4. Stopniowo dolewamy spirytus i nadal miksujemy.
5. Odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce na kilka dni, co jakiś czas mieszając zawartością butelki.
