Przepis i sposób przygotowania na: Tortowy biszkopt z zeszytu mojej mamy
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek,
2
z białek ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli, następnie pomału dodajemy cukier stale ubijając,
3
kiedy białka mamy ubite dodajemy pojedynczo żółtka i miksujemy, następnie skrapiamy całość sokiem z cytryny,
4
przesiewamy mąkę wraz z proszkiem i miksujemy na najmniejszych obrotach,
5
Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy bułka tartą, wylewamy ciasto
6
Wstawiamy do ciepłego piernika i pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut na koniec sprawdzamy patyczkiem czy biszkopt jest upieczony
