Przepis i sposób przygotowania na: Tort z orzechami włoskimi
Kroki postępowania
1
Składniki suche, czyli mąkę, proszek do pieczenia oraz orzechy łączymy ze sobą w jednej misce.
2
Jajka myjemy w gorącej wodzie, wbijamy do miski.
3
Ucieramy z cukrem na puszystą piankę.
4
Utarte jajka łączymy z suchymi składnikami. Na najmniejszych obrotach dokładnie mieszamy ze sobą.
5
Formę do ciasta smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
6
Wylewam masę do formy i piekę do 50 minut w piekarniku.
7
Upieczone i wystudzone ciasto dzielimy na dwie części.
8
Budyń gotuję z mlekiem. Odstawiam do ostygnięcia.
9
Zimny budyń dokładnie miksuję z masłem (w temp. pokojowej) oraz cukrem pudrem. Ważne jest by ucierać długo, aż uzyskamy jednolitą masę bez grudek.
10
Rozsmarowujemy masę budyniową na jednej części ciasta.
11
Przykrywamy drugą częścią. W międzyczasie zaczynamy przygotowywać masę kajmakową.
12
Gotową masę kajmakową z puszki lub zrobioną przez siebie z mleka skondensowanego łączymy z miękkim masłem dokładnie miksując do uzyskania jednolitego kremu.
13
Ciasto dekorujemy masą kajmakową.
14
Posypujemy orzechami włoskimi i schładzamy.
Smacznego!
Smacznego!
