Przepis i sposób przygotowania na: Tort Tiramisu, czyli urodzinowe słodkości :)
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywno i nie przerywając miksowania wsypywać partiami cukier. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem.
2
Do ubitych jaj dodać żółtka i mąkę, delikatnie zmiksować.
3
Przełożyć do tortownicy, której dno wyłożyć papierem do pieczenia.
4
Piec w temp. 160 stopni przez ok. 35 min. do suchego patyczka. Ostudzić. W tym czasie mascarpone zmiksować ze śmietana i cukrem pudrem.
5
Ostudzony biszkopt podzielić na 3 części. Pierwszą na sączyć częścią kawy połączonej z amaretto.
6
Następnie wyłożyć 1/3 kremu i posypać częścią czekolady startej na drobnych oczkach.
7
Analogicznie postąpić z pozostałymi krążkami ciasta.
8
Przed podaniem schłodzić
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
