Tort czekoladowy na urodziny

12 białek ubić na sztywno dodać 2 szkl cukru mocno ubijać dodać 12 żółtek wodę na końcu dodać obie mąki wymieszane z proszkiem i 3 łyżeczkami kakao wymieszać upiec w tortownicy biszkopt lub trzy osobne,
pozostałe jaja ubić na parze z 1 szkl cukru jak będzie już gęste to dodać 1 łyżkę wody 3 łyżeczki kakao i połowę czekolady odstawić do wystudzenia.
masło utrzeć na puch dodać po łyżce masę czekoladową, uważając aby się nie zważyła, na końcu dodać rum lub inny alkohol.Jeśli tort ma być dla dzieci to zrezygnować z alkoholu. Biszkopty nasączyć herbatą z cytryną i rumem , posmarować kremem dać pokrojoną czekoladę, lub namoczone rodzynki (w alkoholu? to dla dorosłych) zostawić trochę kremu do dekoracji. Smacznego