Tort bezowy z persymoną.

C.d. serialu z persymoną. Tak bardzo podoba mi się ta nazwa i smak tego owocu ,że namiętnie korzystam z jesiennej podaży i zdaje mi się jakbym był na Olimpie. Niestety ,ta intrygująca nazwa ,nie jest imieniem żadnej bogini, tylko nazwą pięknie owocującego drzewa ,za co dziękuję bogom.

WYKONANIE:
Z jednej persymony skroić kilka ładnych plastrów ,pozostawić do ozdoby .
Kroimy równolegle do tych 4 -ech charakterystycznych listków. Otrzymamy wtedy ładne plastry z ciekawym wzorkiem.
Pozostałe zmiksować, mogą pozostać małe kawałeczki.

Śmietanę ubić z cukrem.
Krążek bezowy posmarować połową musu z persymony i nałożyć połowę ubitej śmietany.
Nakryć drugim krążkiem bezowym ,posmarować musem ,śmietaną .

i udekorować wierzch plastrami kaki ,połówkami winogron i miętą.

Jedząc nie myślimy o kaloriach ,tylko o wspaniałych walorach zdrowotnych persymony.