Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z fasolą szapargową i serem lazur
Kroki postępowania
1
Przygotować ciasto: do miski wsypać twarde masło, pokrojone na mniejsze kawałki, jajka, odrobinę soli oraz wody.
2
Wszystko utrzeć mikserem lub ręką.
3
Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję uformować na kształt formy do tarty. Widelcem zrobić dziurki i zapiekać 10 min. w temp. 180 st. C.
4
W między czasie przygotować farsz: pomidory i ser pleśniowy pokroić w kostkę.
5
Do miseczki wlać mleko, śmietanę, jajka, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
6
Tartę wyjąć z piekarnika. Ułożyć oczyszczoną i pokrojoną fasolkę (u mnie mrożona, jeżeli używamy świeżej to należy jeszcze zblanszować).
7
Następnie ułożyć suszone pomidory.
8
Kolejno wlać masę jajeczną.
9
Na koniec ułożyć ser pleśniowy.
10
Zapiekać ok. 25 min w temp. 180 st C.
