Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z białkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąki 3 szklanki
jajko 2 sztuki
cukru pudru 3 łyżki
soli 1 szczypta
śmietany 3 łyżki
margaryny 100 g
kakao 1 łyżka
masa
białek 5 sztuk
soli 1 szczypta
cukru 3/4 szklanki
mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki
czereśnie
DODATKOWO:
kruszonka
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z białkami

Kroki postępowania

1
Do miski wsypać mąkę szczyptę soli, cukier puder oraz margarynę. Posiekać. Wbić jajka, dodać śmietanę, kakao i dokładnie zagnieść.Wstawić do lodówki na godzinę. Blachę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować i wylepić całą blaszkę. Wstawić do piekarnika na 180 stopni ok.15-20 minut.
Krok 1 - Tarta z białkami foto
2
Czereśnie umyć, pokroić, pestki usunąć. Białka ubić ze szczyptą soli. Wsypać cukier i dalej ubić dodając jeszcze mąkę ziemniaczaną. Na spód wyłożyć połowę masy białkowej, ułożyć pokrojone czereśnie i wyłożyć kolejną warstwę białek.
Krok 2 - Tarta z białkami foto
3
Posypać kruszonką wierzch. Piec ok 30 minut. Posypać cukrem pudrem.
Krok 3 - Tarta z białkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 12.07.2013 15:49
dzięki :) ja obciążam bo bez tego jakoś mi się nieładnie przy brzegach zbiegało
w mojej kuchni 08.07.2013 19:10
smaczne ciacho
Marta1986 08.07.2013 18:00
w tym cieście nie obciążyłam spodu podczas podpiekania.
Marta11 08.07.2013 16:13
wyglada bardzo apetycznie
SmacznaPyza 08.07.2013 16:10
nie obciążasz ciasta przy podpiekaniu ?
Renata9 08.07.2013 15:43
pyszna tarta
idealme 08.07.2013 15:40
musi być pyszna :)
Olga_SK 08.07.2013 15:38
A właśnie szukałam pomysłu na wykorzystanie białek - dzięki za inspirację :)
iwi 08.07.2013 15:15
Pycha słodkości.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak