Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki w marynacie wiśniowej
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i pokroić w paseczki. Dodać olej sezamowy i sos ostrygowy.
2
Dodać wydrylowane wiśnie, trawę cytrynową, posiekany ząbek czosnku. Doprawić do smaku szczypta soli. Wymieszać i odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
3
Paprykę pokroić w kwadraty. Na długi patyczek nabijać kawałek mięsa i przekładać go papryką oraz wiśniami.
4
Grillować standardowo - mały ogień i żar - o 15-20 minut. Od czasu do czasu spryskiwać olejem.
