Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z mango w bezie.
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z proszkiem.Dodać masło,żółtka, posiekać i dodać 1/2 szklanki cukru. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30min.
2
Dno tortownicy wyłożyć ciastem, nakłuć.Piec w temp.180stop.20min.
3
Na upieczone ciasto wyłożyć mus jabłkowy.Z 3 białek ubić pianę, dodać sok cytrynowy i 150g cukru i dalej ubijać do rozpuszczenia się cukru.
5
Owoc mango
6
pokroić w kostkę i dodać do ubitej piany.
7
Pianę z mango nałożyć na jabłka.
8
Piec do zarumienienia się bezy w temp.150stop.
