Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z jagodami
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać i pozbywając się gniazd nasiennych pokroić na mniejsze części. Wsypać do dużego garnka, dodać cukier i jagody. Mogą być świeże lub mrożone. Chwilę podsmażyć, aż się zeszklą. Nie należy ich całkowicie rozgotowywać. Jeżeli jabłka są miękkie, to należy zrezygnować z podsmażania, wystarczy wymieszać składniki.
2
Mąkę posiekać z zimnym masłem, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać jajka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto.
3
Podzielić na 2 części i włożyć na godzinę do zamrażalnika. Na blachę (23x33) zetrzeć na tarce jarzynowej jedną część ciasta. Wyłożyć jabłka z jagodami i na wierzch zetrzeć drugą część ciasta.
4
Piec w 190*C przez ok 40min. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem. Smacznego!
