Przepis i sposób przygotowania na: szarlotka z hibiskusem i jagodą goji
Jabłka obrać, pokroić, wrzucić do garnka, zasypać cukrem (100g), gotować na małym ogniu, aż z jabłek powstanie mus. Dodać cynamon i imbir oraz namoczone wcześniej w wodzie jagody goji i hibiskus. Wystudzić.
ciasto:
Mąkę, cukier(150g), masło, żółtka z wanilią zagnieść na kruche ciasto. Schłodzić w lodówce przez ok. pół godziny. Ciastem (3/4 całości) wylepić formę do pieczenia.
Następnie wyłożyć mus z jabłek. Resztę ciasta pokruszyć na wierzch.
Piec w 200C przez 40min.