Szarlotka

Mąkę przesiać dodać proszek do pieczenia, margarynę pokrojoną, dwa żółtka, całe jajko. Ciasto wyrobić za pomocą dłoni. Podzielić na dwie cześć. Jedną większą część włożyć do lodówki na 50 minut, a mniejszą do zamrażalnika.
Jabłka umyć, obrać i potardkować na dużych oczkach. Odcisnąć z nich sok. Dodać cukier, cynamon i wymieszać. Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować. Blachę dużą wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć ciasto. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto po nakuwać widelcem i wstawić do piekarnika na 30 minut. Po tym czasie wyjąc ciasto, a następnie wyłożyć jabłka. Wyrównać, a na wierzch potarkować ciasto z zamrażalnika na grubych oczkach tarki. Wstawić do piekarnika na 1 godzinę i piec w 180 st. Smacznego